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Arquivo mensal: dezembro 2009

>Quantidades por pessoa

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Se tu não tens a mínima noção de quanto cada pessoa come e bebe (como eu que fico comendo sobras 1 semana, kkkk) na mesma revistinha do Clube Dores tem uma relação aproximada:

Para cada 3 pessoas-

1 garrafa de vinho branco, prosecco ou champanhe, 1 caixa de cerveja em lata.

Para 1 pessoa-

400g de comida .
Se tu quiseres que o cocktail dure mais que o jantar, calcule 250g para as entradas e 150g para o jantar.
Se tu quiseres dar ênfase ao jantar, calcule 100g para o cocktail e 300g para o jantar.

Para os doces, calcule duas porções de sobremesa e 3 a 5 docinhos.

Essas regras valem para 80% das festas. Para fazer as compensações, vale o bom senso do anfitrião e o quanto ele conhece do gosto dos seus convidados.

Talvez agora eu aprenda!!!!

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>10 Dicas para as festas de fim de ano

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Passando o Natal na terra onde nasci, li numa revista do Clube Dores (Santa Maria/RS) 10 dicas para as festas e achei muito interessante. Pode ser de grande ajuda para os que querem se aventurar na arte de receber. E principalmente podem servir de apoio àqueles que não têm noção do que fazer. Aí estão elas:
1. Para cobrir a mesa, fuja das toalhas com motivos natalinos. Escolha duas, vermelha e branca ou cores que cobinem com sua sala, e faça uma sobreposição. Depois elas poderão ser usadas no reveillón, ou em qualquer ocasião especial.
2. Como a família se reúne e o número de pessoas pode ser grande, a maioria prefere servir à americana, já que não tem lugar para todos sentarem à mesa. Monte dois móveis, num pode-se acomodar a comida e noutro pratos, talheres, copos e guardanapos.
3. Abuse de um cadápio com pratos leves e até frios, mousses geladas, peixes e frutas. Para a ceia reserve um espumante, champanhe gelado ou vinho branco seco.
4. Como geralmente a ceia dura até tarde, é sempre simpático prepaparar um belo café da manhã.
5. O brinde é muito importante. Nunca brinde de copo vazio. Se forem muitos convidados, apenas erga a taça. O toque apenas se usa em situações com pouquíssimos convidados.
6. Escolha um modelo de copo em forma de taça, pois ele poderá servir a maiorira das bebidas: água, refrigerante e vinho.
7. Para brindar com o champanhe haverá a necessidade de taças. Se você não as tem, pode comprar aquelas de plástico transparente duro.
8. Complemente seu cardápio com pratos mais supersticiosos, como lentilha ou romã e coma 12 uvas à meia-noite.
Obs.: costumo comprar uvas rosadas e colocar 12 grãos em cada taça para servir o espumante.
9. Para criar um ambiente aconchegante e requintado, abuse das velas.
10. Roupa branca é bem-vinda mas não é obrigatória.
Mãos à obra.

Espero que as dicas sejam de alguma ajuda.

 

>Peito de Chester ao molho de manga

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Receita do folheto do Mercadorama.

Ingredientes:

1,5 kg de peito de chester

Molho de Manga:

100 gr de margarina light;
1 cebola média picada;
2 mangas grandes maduras, cortadas em cubos pequenos;
1 cravo-da-índia;
1 pitada de canela em pó;
150 ml de vinho branco seco;
1 pitada de açúcar;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Fazer:

Asse o peito de chester com sal a gosto (se necessário). Fatie e reserve. Para o molho, numa panela, aqueça a margarina e doure levemente a cebola. Adicione a manga, o sal, o cravo e a canela. Mexa bem. Junte o vinho, o açúcar e a pimenta. Misture e cozinhe por cerca de 5 minutos. Na hora de servir, distribua as fatias de peito de chester em um travessa e, por cima, despeje o molho.
* Acredito que possamos fazer o mesmo molho para colocar sobre o chester inteiro e não somente sobre o peito.
 
2 Comentários

Publicado por em 14/12/2009 em ceia de natal, chester, molho de manga

 

>Duas flores de crochê da Lyon Brand Yarn

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6 Comentários

Publicado por em 12/12/2009 em flores, Flores de crochê

 

>Maquiagem nude: o segredo é a preparação da pele!

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Muito se ouve falar de maquiagem nude, mas afinal nude é o que? É cor ou tipo de maquiagem? Na verdade, o nude nada mais é do que um efeito que faz a mulher parecer que não está usando nada, ou melhor, quase e nada!

Com essa onda de maquiagem nude, muitas marcas têm usado e abusado do nome “nude” em produtos. É esmalte nude, base nude, batom nude… Mas a verdade é que o nude para ter seu efeito natural precisa ser adequado a sua pele. Isto é, se você tem a pele morena, terá que usar base, pó, corretivo, sombra e batom que encobrem imperfeições, porém deixam sua pele supernatural e sem aquele efeito fake. A mesma coisa para as peles claras! Para o feito nude com sucesso os produtos devem ser adequados ao tom da pele. Não é porque um batom nude ficou bom na sua amiga morena que vai ficar em você também, tudo vai depender do tom de pele.

Escolhidos os produtos e acertados os tons, eis a hora de por a mão na massa! Mas como fazer? É essencial saber que para esse tipo de maquiagem você precisa aprender a preparar sua pele e deixá-la uniforme. Para isso, o maquiador Wilson Eliodrio criou um look nude com os produtos da Mary Kay e a gente te mostra o passo a passo!

1.

Com a pele devidamente limpa e preparada, comece com as bases. “Como no look Nude a pele é o destaque, brincamos com dois tons de base, para fazer um jogo de sombra e luz e ‘construir’ a pele”, explica Wilson. O primeiro, mais claro, serve como iluminador e o segundo, mais escuro, define a lateral e as maçãs do rosto.
2.

Para uniformizar a pele, o segredo é usar o mesmo pincel para as duas cores de base, assim nenhum dos tons fica muito marcado.
3.

O iluminador facial pode ser usado como corretivo. Wilson sugere a aplicação do produto no canto interno dos olhos, como indicado na foto, para esconder olheiras e outras áreas escuras.
4.

Para finalizar a preparação da pele, Wilson aplicou uma base em pó mineral em um tom mais claro que irá dar opacidade, porém iluminando a pele.
5.

O próximo passo é a aplicação da máscara de cílios. Repare que Wilson deixa um acumulo de pó mineral, pois ele garante que qualquer sujeirinha da máscara que caia no rosto seja facilmente retirada.
6.

O blush deve ser aplicado só nas maçãs do rosto. Para facilitar a aplicação, basta dar um sorriso e, com um pincel, passar o blush na área ressaltada, do nariz até a raiz dos cabelos.
7.

Para a sombra, Wilson usou dois tons terrosos, que ressaltam a cor natural da pele. A mais escura foi esfumada, marcando o côncavo do olho. Essa técnica define o olhar sem deixá-lo pesado. Para completar, um toque da cor deve ser aplicado na raiz dos cílios, para iluminar o olhar e dar brilho.
8.

A sombra iluminadora é aplicada na base da sobrancelha e também, como indica a foto, abaixo da linha dos olhos, até a raiz do cabelo, em movimento reto e ascendente.
9.

Wilson dá um toque final na maquiagem e aplica um pouco de brilho nos lábios. Incrível, não?
Produtos usados Mary Kay: Hidratante Tonalizante com FPS 20 nos tons: Ivory 2 e Beige 2, Iluminador Facial, Base em Pó Mineral Mary Kay® no tom Ivory 1, Ultimate Máscara™ para Cílios Mary Kay®, Blush Mineral Mary Kay na cor Strawberry Cream, Sombra Mineral Mary Kay cor Sienna e Honey Spice, sombra iluminadora cor Crystalline e Brilho para os Lábios NouriShine™ cores Melon Sorbet e Gold Rush.
 
1 comentário

Publicado por em 11/12/2009 em beleza, dicas, maquiagem, variedade

 
 
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