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>Bolinho de Arroz (para quem prefere doce)

18 fev

>Foto: fatioupassou.com

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido;
1 pouquinho de leite;
1 ovo inteiro;
4 colheres de sopa de açúcar;
farinha de trigo que baste para dar o ponto de bolinho;
1 colher de sopa de salsinha picada;
1 colher de cebolinha verde picada;
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Mode de fazer:
Colocar o arroz com um pouquinho de leite numa travessa para amornar no microondas. Acrescentar o ovo inteiro e mexer bem. Adicionar o açúcar, a salsinha, a cebolinha, o trigo e por último o fermento em pó. Fritar em óleo não muito quente para não ficar cru por dentro.
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Publicado por em 18/02/2011 em bolinho, bolinho de arroz

 

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