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Bolo de farofa da Márcia

05 dez
1º:
1 1/2 xícaras de chá de trigo;
1 1/2 xícaras de chá de maisena;
2 xícaras de chá de açúcar;
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
1 xícara de chá de margarina.
Fazer uma farofa.
2º:
3 ovos;
1 xícara de chá de leite.
Bater no liquidificador.
3º:
Bananas o suficiente para o tamanho da assadeira.
Fatiar no sentido do comprimento.
Montagem:
Em uma assadeira untada, espalhar a metade da farofa, distribuir por cima as fatias de banana e cobrir com o restante da farofa. Despejar por cima o líquido batido no liquidificador e polvilhar com canela em pó. Leve para assar em forno médio pré-aquecido.
 
 

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