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Arquivo da categoria: bolinho

>Bolinho de Arroz (para quem prefere doce)

>Foto: fatioupassou.com

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido;
1 pouquinho de leite;
1 ovo inteiro;
4 colheres de sopa de açúcar;
farinha de trigo que baste para dar o ponto de bolinho;
1 colher de sopa de salsinha picada;
1 colher de cebolinha verde picada;
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Mode de fazer:
Colocar o arroz com um pouquinho de leite numa travessa para amornar no microondas. Acrescentar o ovo inteiro e mexer bem. Adicionar o açúcar, a salsinha, a cebolinha, o trigo e por último o fermento em pó. Fritar em óleo não muito quente para não ficar cru por dentro.
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Publicado por em 18/02/2011 em bolinho, bolinho de arroz

 

>Bolinhos de Aipim

>
Foto: edecomer.com.br

Ingredientes:

1 kg de mandioca
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
quanto baste de sal
2 colheres de sobremesa de trigo-só pra dar liga.

Modo de preparo:

Cozinhe o aipim, retire os pavios,

processe tudo ou amasse com um garfo,
faça os bolinhos e frite em óleo quente.
 
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Publicado por em 16/02/2011 em aipim, bolinho, bolinho de aipim

 

>Bolinho de Aipim

>Ingredientes:

4 pedaços de aipim cozido sem fiapo ;
sal a gosto;
1 gema de ovo;
farinha de trigo para dar ponto;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 colher de chá de salsa picadinha;
1 colher de chá de cebolinha picada

Preparo:

Amasse bem o aipim, tempere com sal.
Adicione a gema, os temperos verdes e o trigo até dar
ponto de bolinho ( mais firme que o de arroz).
Acrescente o fermento em pó.
Frite e sirva quente.

 
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Publicado por em 26/01/2009 em aipim, bolinho

 
 
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