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Arquivo da categoria: carne assada

Molho de mostarda para carnes

Ingredientes:
1/2 tablete de caldo de carne diluído em 1/2 xícara de água quente;
1/2 cebola picada;
1/2 colher de sopa de margarina;
1/2 colher de sopa de catchup;
1/2 lata de creme de leite;
sal a gosto;
2 colheres de sopa de mostarda.
Modo de fazer:
Dourar a cebola na margarina e acrescentar o caldo de carne dissolvido na água e o catchup. Ferver por mais ou menos 10 minutos ou até que grande parte do líquido evapore. Acrescentar o creme de leite, o sal e a mostarda sem ferver.
Servir sobre a carne
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>Sobras!!!!!!!!!!!!

>Sanduíche frio de carne

Ingredientes:
2 xícaras de chá de sobras de carne cozida ou assada;
4 colheres de sopa de maionese;
2 cenouras cruas raladas.
Modo de fazer:
Desfie e carne e misture a cenoura e a maionese. Sirva com pão francês.



 
1 comentário

Publicado por em 14/03/2011 em carne, carne assada, cenoura, sanduíche, sobras

 
 
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