RSS

Arquivo da categoria: chocolate

>Pão de ló de chocolate

>

Receita do Mercadorama
Ingredientes:
1 colher de sopa de fermento em pó;
4 ovos;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
2 xícaras de chá de açúcar;
1 xícara e chá de leite;
4 colheres de sopa de chocolate (desmancha-se com leite no fogo).
Modo de fazer:
Bata as claras em neve. Coloque as gemas, o açúcar e a farinha. Aqueça o leite com o chocolate e adicione à mistura. Acrescente o fermento. Unte uma assadeira com margarina e farinha, despeje aí a mistura e asse em temperatura moderada.
Recheio e cobertura:
1 xícara de chá de manteiga sem sal;
2 xícaras de chá de açúcar;
3 gemas;
8 colheres de sopa de chocolate;
1 lata de creme de leite sem soro;
gotas de baunilha.
Modo de fazer:
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre. Adicione e chocolate e por último o creme de leite sem soro e as gotas de baunilha. Cubra e recheie a massa a seu gosto.
Anúncios
 
 

>Fondue de Frutas com Chocolate

>Ingredientes:

250 gr de chocolate ao leite;
2 latas de creme de leite sem soro;
2 bandeijas de morangos lavados ;
1 cacho grande de uva itália rosada;
6 bananas prata cortada em rodelas médias.

Preparo:

Pique o chocolate em pedações pequenos coloque num prato e derreta no forno de microondas. Tire do forno e misture bem para desmanchar as pelotas que ficam inteiras. Acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo sempre. Passe essa mistura para uma panela de fondue e acenda o foguinho para aquecer. Mexa de vez em quando para não grudar. Sirva o creme de chocolate quente com as frutas.

Dá para 6 pessoas

 
Deixe um comentário

Publicado por em 26/01/2009 em chocolate, fondue

 

>Brownie

>Ingredientes:

3/4 de xícara de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 ovos
1/4 de xícara de água
1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 de xícara de chocolate em pó
3/4 de xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara de castanha picada ( ou nozes)

Calda de chocolate:

5 colheres de sopa de açicar
5 colherres de sopa de chocolate em pó
5 colheres de sopa de leite
1 colher de sobremessa de margarina

Preparo:

Bata os 8 ingredientes iniciais no liquidificador até
formar uma massa homogênea. Misture a castanha com uma
colher. Coloque numa forma untada com margarina e asse
em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que,
enfiando um palito, ele saia limpo.

Calda de chocolate: coloque todos os ingredientes numa
caneca e ferva até dar ponto de calda média.

Desenforme e despeje no brownie ,ainda quente, a calda
de chocolate.

 
Deixe um comentário

Publicado por em 26/01/2009 em brownie, chocolate

 
 
%d blogueiros gostam disto: