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Arquivo da categoria: creme de leite

Sopa Eslava

Ingredientes:

150ml de azeite (para fritar a carne);
200g de cebola picada;
tempero completo a gosto;
500g de alcatra em cubos;
500g de batata pré-cozida em cubos;
500g de cenoura pré-cozida em cubos;
200 ml de molho de tomate;
200 ml de leite;
200 ml de água;
200 ml de creme de leite;
200 de cheiro verde picado.
Modo de preparo:
Em fogo alto refogue a cebola e quando estiver dourada acrescente a carne temperada. Depois de frita a carne, junte a batata, a cenoura, o molho de tomate, a água e o leite. Por fim desligue o fogo e misture o creme de eleita. Polvilhe com cheiro verde e sirva quente.

 
 
 
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