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Arquivo da categoria: frango assado

Batata gratinada da Rô

Nada melhor que fazer comida nova, ainda mais se for pra aproveitar as sobrinhas da geladeira.
Ingredientes:
4 batatas médias cortadas grossas e cozidas “al dente” com sal;
sobras de frango assado desfiado grosseiramente;
1/2 litro de molho branco;
salsinha e queijo ralado.
Modo de Fazer:
Unte um prato refratário e disponha ali as batatas cozidas e o frango desfiado. Cubra tudo com molho branco. Salpique a salsinha e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
 
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Publicado por em 20/01/2012 em batata, frango assado, sobras

 

>Frango Assado da Linda

>

Ingredientes :
1 kg de frango sem tempero(partes de sua preferência)- tire a pele corte ou destrinche – reserve;
Numa tigela misturar 1 xícara de chá de farinha de rosca, 4 dentes de alho amassados, 2 colheres de sopa de queijo ralado, 1 sachê ( cubo esfarelado) de caldo de legumes, sal a gosto – reserve;
Noutra tigela misturar 1 xícara de maionese (usei a de leite), cheiro verde e orégano a gosto- reserve.
Modo de Fazer:

Passar o frango primeiro na maionese temperada e depois na farinha temperada ( deixar bem cascudo para ficar bem crocante). Untar um prato refratário com azeite de oliva e distribuir aí o frango para assar até que fique douradinho.
 
3 Comentários

Publicado por em 28/10/2009 em frango, frango assado

 
 
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